レビューマジック

【シーバスリーガル12年】

先日、近所のディスカウントストアでシーバスリーガル12年がセールで安くなっていたため、買ってみました。



「おいしい」という声は聞いていたものの、そこそこ高級品だったため買わずに来ましたが、いざ買って飲んでみると、非常にバランスの取れた、角がなくまろやかで、香りと口当たりが良いウイスキーだったということが分かりました。



【シーバスリーガル ミズナラ】

そうこうしていうちに、そのシーバスリーガルは飲んでしまい、「つぎはどうしようか」と考えつつ、同じディスカウントスーパーにふらっと寄ったところ、今度はシーバスリーガルのミズナラがキャンペーンで売られていました。値段もさることながら、今度はきれいなキャンペーンガールの飲み方アドバイス付き！いろいろとおいしい飲み方などを教えていただき、グラスとミニボトルをおまけにくれるという甘言に負け、まんまと買ってしまいました（自己責任）。





もらったグラスは "CHIVAS" の印字がある専用品。素材のガラスは透明度が高く、高級感がありました。



その売り子の女性に教えてもらった飲み方は「ハイボール」。個人的にはいいお酒を炭酸水などで割るのはあまりやりませんが、その売り子さんによれば、シーバスのミズナラはくせが無いのに多少の水や氷でも風味が負けないので、ストレートやロックだけでなくて、夏はぜひハイボールで飲んでほしいとのこと。

こんどやってみます（笑）。まずは基本の「ストレート」から。



まず香りが良い。ずっと嗅いでいたくなるようなスモーキーで華やかな香り。上質です。次に味。舌の上で転がすと自然な甘みをまとい、そのまま口の中に広げると、角が消されたアルコールの心地よい刺激とスモーキーなミズナラの樽の風合いが口の中に広がります。鼻に抜ける香りもまた上質。



日本産ミズナラの樽に詰められて熟成されたため、本家シーバスよりもわずかにスパイシー。日本人の舌に合わせたとのこと。オンザロックでもまた行けます。



おまけのグラスは、やはりハイボール向けですね。氷がいっぱい入るよう、大きめなので、これでオンザロックを飲むと「飲みすぎ」となりそうです。気を付けないと。



【裏技！ウイスキーバニラアイス】

ここで、前からやりたかったことをやります。おいしいバニラアイスを「さらにおいしくする」工夫です。

「ウイスキー バニラアイス」

まずは、おいしいバニラアイスを用意しましょう。絶対にハーゲンダッツである必要はありませんが、素で食べてもおいしいバニラアイスにしましょう。今回使ったのは「レディ・ボーデン」。



ガラスの器に盛ります。



次にこちら。今回買った、シーバスリーガル ミズナラの出番です。



適量注ぎます。最初は様子を見て少な目が良いでしょう。



できました。ウイスキー バニラアイスです。バニラアイスの甘みにウイスキーの甘みが掛け合わされ、まろやかで香り豊かなアイスクリームになります。大人の贅沢です。



ウイスキーを飲みたい人にとっては、はっきり言って「邪道」ですが、アイスを食べたい人にとっては、これはおいしく、この上ない位の贅沢です。大人だけが味わえるおいしさ。ウイスキーとアイスの両方とも好きなひとはぜひともお試しください。



【関連ページ】
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