「ラーツー」定番クッカー「ユニフレーム 山クッカー角型 3」
2016.01.02/Sat/00:01:46
 | 袋入ラーメンを食するツーリングでは「これ一択」と呼べるほどの定番クッカー「ユニフレーム 山クッカー角型 3」をご紹介します。 |
【ラーツー用クッカーについて】
アウトドアクッキングという観点で「クッカー」というと、それはそれは様々なクッカーが存在します。ただし自転車やバイクで行く「ラーツー」（ラーメン・ツーリングの略）に重いフライパンやダッチオーブンを持ってゆくという人は皆無でしょう。「ラーツー」という観点でいうと、以下の点が重要になると思います。
様々なクッカーがある中、上記を満たすものは多くありません。私がざっと調べた限りでは下記の３つが代表的クッカーです。
（UNIFRAME 山クッカー角型３）
（LOGOS スクエアクッカーセット）
（CAPTAIN STAG ステンレス角型ラーメンクッカー）
【UNIFRAME 山クッカー角型 3】
検討を重ねたうえで、「UNIFRAME 山クッカー角型 3」を購入しました。理由としては、フライパンが欲しいことと、袋ラーメンが入りながらも、なるべくコンパクトなものが欲しかったからです。
約1.0Lの大きな鍋、約0.6Lの小鍋、それぞれの蓋、フライパンがセット内容です。鍋はアルミ製アルマイト加工。取っ手はステンレス。フライパンもアルミ製で焦げ付き防止のフッ素樹脂加工付きです。
巾着タイプのメッシュケース付です。
スタッキングすると、約14cm角の大鍋の大きさになります。フライパンも角型で、大鍋の下部にぴったりはまります。
【感想】
「角型はスタッキングの際に不利」という意見がありますが、それはその他の円筒型クッカーと組み合わせる場合の話。この山クッカー角型のみで捉えると、角型は自転車用を含め、各種バッグには逆に収まりやすい形だと言えます。
＜全体として＞
「ラーツー」に限って言えば、「鍋（大）」があれば何とかなります。しかし「鍋（大）」、「鍋（小）」、「フライパン」があると、一通りのちゃんとした料理ができます。例えばレトルトではないカレーを作る場合、鍋（小）でご飯を炊きながら、フライパンで肉や野菜を炒め、鍋（大）でカレーを作る一連の作業ができます。ただ腹を満たすだけではなく、アウトドアクッキングを楽しみたい場合は、この位の数のクッカーがあると便利です。
＜ラーメン作りとして＞
袋入りの角型ラーメンを作る場合は、角型である特長が如何なく発揮されます。角型袋入りラーメンを割らずに調理するためには丸形クッカーだとかなり直径が大きなものが必要で、コンパクト性、軽量性にしわ寄せがきてしまいます。その点角型クッカーであれば、ラーメンをぴったり入れることができ、重量や容積の無駄がありません。
＜炊飯器として＞
この山クッカー角型は鍋（小）で、１合（ご飯茶碗２杯分）をうまく炊くことができます。吸水させた白米を一合入れ、水を鍋の下側リベット中央部近辺まで注ぎます。
あとは沸騰するまで過熱し、20分弱火キープ。その後は10分蒸らすことでおいしいご飯が炊けます。大鍋でラーメンを作れば、ラーメンライスも食べられますね。
また、２人分のご飯として、ご飯を２合炊く必要があれば、大鍋を使えばご飯を２合炊けます。このクッカーセットはソロ（一人）利用に向いていますが、２人で食べる場合は大鍋で２合ご飯を炊き、小鍋でレトルト食品を温め、残りのお湯はスープやコーヒーに利用し、フライパンで何か炒め物のおかずを作ることもできます。
＜炒め物＞
こんな小さなフライパンを家では使ったことはなく、果たしてまともに料理ができるのかと半信半疑でしたが、かなり「使える」ものであることが分かりました。大きなフライパンとは取り扱いを変え、調理する際にはフライパンを大げさに振ったり、具材を豪快にかき混ぜたりすることを控えれば、そこそこの料理をこなすことができます。
以下は利用例です。
（カレー用の肉野菜のいためもの）
（牛ももステーキ）
（エリンギのソテー）
（焼肉）
こんな小さなフライパンでも、あると料理の幅が広がります。煮炊きする以外のおいしいものが食べられます。便利です。
【まとめ】
袋入りラーメンを調理する「だけ」の場合、角型の鍋（大）があれば、何とかなります。「カップラーメン」を作るだけの場合は、鍋が角型である必要はなく、約350mlのお湯が沸かせれば良いため、クッカーの選択肢は大きく広がります。先日紹介した「アルコールストーブコンロセット」やsnow peakトレック 900
でも良いでしょう。
ただしご飯を炊いたり、いろいろな料理をする場合は、鍋（小）やフライパンがあると便利です。
【関連ページ】
ダイソーのステンレスマグカップに収まる超コンパクト湯沸かしセット
みなとが丘ふ頭公園に日帰りツーリング。初「ラーツー」
超軽量チタン製アルコールストーブ「EVERNEW EBY254」
小径車向けのノーブランド・リヤ・トランク・バッグを購入
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最後までご覧いただきまして、ありがとうございました。
アウトドアクッキングという観点で「クッカー」というと、それはそれは様々なクッカーが存在します。ただし自転車やバイクで行く「ラーツー」（ラーメン・ツーリングの略）に重いフライパンやダッチオーブンを持ってゆくという人は皆無でしょう。「ラーツー」という観点でいうと、以下の点が重要になると思います。
- 袋ラーメンを割らずに調理できること
- 500mlのお湯と麺、それに野菜などを入れて溢れることがないこと
- 軽量であること
- コンパクトであること
- できればご飯も炊けるよう、蓋が付いていること
様々なクッカーがある中、上記を満たすものは多くありません。私がざっと調べた限りでは下記の３つが代表的クッカーです。
（UNIFRAME 山クッカー角型３）
（LOGOS スクエアクッカーセット）
（CAPTAIN STAG ステンレス角型ラーメンクッカー）
【UNIFRAME 山クッカー角型 3】
検討を重ねたうえで、「UNIFRAME 山クッカー角型 3」を購入しました。理由としては、フライパンが欲しいことと、袋ラーメンが入りながらも、なるべくコンパクトなものが欲しかったからです。
約1.0Lの大きな鍋、約0.6Lの小鍋、それぞれの蓋、フライパンがセット内容です。鍋はアルミ製アルマイト加工。取っ手はステンレス。フライパンもアルミ製で焦げ付き防止のフッ素樹脂加工付きです。
巾着タイプのメッシュケース付です。
スタッキングすると、約14cm角の大鍋の大きさになります。フライパンも角型で、大鍋の下部にぴったりはまります。
【感想】
「角型はスタッキングの際に不利」という意見がありますが、それはその他の円筒型クッカーと組み合わせる場合の話。この山クッカー角型のみで捉えると、角型は自転車用を含め、各種バッグには逆に収まりやすい形だと言えます。
＜全体として＞
「ラーツー」に限って言えば、「鍋（大）」があれば何とかなります。しかし「鍋（大）」、「鍋（小）」、「フライパン」があると、一通りのちゃんとした料理ができます。例えばレトルトではないカレーを作る場合、鍋（小）でご飯を炊きながら、フライパンで肉や野菜を炒め、鍋（大）でカレーを作る一連の作業ができます。ただ腹を満たすだけではなく、アウトドアクッキングを楽しみたい場合は、この位の数のクッカーがあると便利です。
＜ラーメン作りとして＞
袋入りの角型ラーメンを作る場合は、角型である特長が如何なく発揮されます。角型袋入りラーメンを割らずに調理するためには丸形クッカーだとかなり直径が大きなものが必要で、コンパクト性、軽量性にしわ寄せがきてしまいます。その点角型クッカーであれば、ラーメンをぴったり入れることができ、重量や容積の無駄がありません。
＜炊飯器として＞
この山クッカー角型は鍋（小）で、１合（ご飯茶碗２杯分）をうまく炊くことができます。吸水させた白米を一合入れ、水を鍋の下側リベット中央部近辺まで注ぎます。
あとは沸騰するまで過熱し、20分弱火キープ。その後は10分蒸らすことでおいしいご飯が炊けます。大鍋でラーメンを作れば、ラーメンライスも食べられますね。
また、２人分のご飯として、ご飯を２合炊く必要があれば、大鍋を使えばご飯を２合炊けます。このクッカーセットはソロ（一人）利用に向いていますが、２人で食べる場合は大鍋で２合ご飯を炊き、小鍋でレトルト食品を温め、残りのお湯はスープやコーヒーに利用し、フライパンで何か炒め物のおかずを作ることもできます。
＜炒め物＞
こんな小さなフライパンを家では使ったことはなく、果たしてまともに料理ができるのかと半信半疑でしたが、かなり「使える」ものであることが分かりました。大きなフライパンとは取り扱いを変え、調理する際にはフライパンを大げさに振ったり、具材を豪快にかき混ぜたりすることを控えれば、そこそこの料理をこなすことができます。
以下は利用例です。
（カレー用の肉野菜のいためもの）
（牛ももステーキ）
（エリンギのソテー）
（焼肉）
こんな小さなフライパンでも、あると料理の幅が広がります。煮炊きする以外のおいしいものが食べられます。便利です。
【まとめ】
袋入りラーメンを調理する「だけ」の場合、角型の鍋（大）があれば、何とかなります。「カップラーメン」を作るだけの場合は、鍋が角型である必要はなく、約350mlのお湯が沸かせれば良いため、クッカーの選択肢は大きく広がります。先日紹介した「アルコールストーブコンロセット」やsnow peakトレック 900
でも良いでしょう。ただしご飯を炊いたり、いろいろな料理をする場合は、鍋（小）やフライパンがあると便利です。
【関連ページ】
ダイソーのステンレスマグカップに収まる超コンパクト湯沸かしセット
みなとが丘ふ頭公園に日帰りツーリング。初「ラーツー」
超軽量チタン製アルコールストーブ「EVERNEW EBY254」
小径車向けのノーブランド・リヤ・トランク・バッグを購入
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カテゴリ: 自転車・アウトドア
タグ:
UNIFRAME
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