ヘルシーシェフでヘルシーな焼きそば
2009.07.19/Sun/17:02:36
 | 日立の「ヘルシーシェフ」の商品レビューです。 使っていた電子レンジが不調になり、オーブンレンジに昨年切り替えました。その際、ヘルシーな料理ができることで時代の潮流だった「過熱水蒸気」を用いたオーブンを購入しました。 このジャンルの家電商品ではシャープのヘルシオが人気商品ですが、こだわった結果、日立のヘルシーシェフにしました。この商品で油を使わない「ヘルシー焼きそば」を作ってみましたので紹介します。 |
【設置状況】
日立のヘルシーシェフを購入した大きなポイントは「設置性」です。下の写真を見ていただければ分かるとおり、この商品は側面に大きな空間を取る必要がありません。カタログ上は 0.5cm の隙間があれば良いことになっています。その点、シャープのヘルシオは左右に 5cm 程度の空間が必要です。したがって、設置する棚のスペースを無駄に消費しなくて済みます。
また、ヘルシーシェフの横幅は 50cm で庫内容量は 33L、それに対してヘルシオシリーズは 52.5cm で庫内容量は 30L、本体外形に対する有効庫内容量率が高いこともポイントでした。
以下は設置の様子です。右側にオーブントースターがありますが、その間に説明書（クックブック）などを挟んでおいても安全上全く問題ありません。
背面もぴったり付けることができます。廃熱はダクトを通して上部に排出するようになっています。したがって、上面は 15-20cm 程度の空間が必要です。
トビラは下開きで使い勝手が良いです。下にある人工セラミックのテーブルプレートはそのまま取り出して丸洗いできます。清潔です。
開けるとこんな感じでなかなか広いです。小さな七面鳥なら丸々入りそうです。また内壁は「セルフクリーニング」加工されていますので、汚れても空焼きすればキレイになってしまいます。
ハーブ鳥や唐揚げ、焼き鳥など、「油を落とす」系のヘルシー料理は下の写真にある「網」を使って料理します。
当然、通常のオーブン料理もできまして、オーブントレーも付いています。
この主の商品のヘルシーメニューの定番は「鳥の唐揚げ」や「鳥のハーブ焼き」ですが、今回は簡単にヘルシーということで「焼きそば」を作ってみることにしました。材料はシンプルで下記です。
【ヘルシー焼きそば（３－４人前）の材料】
【作り方】
深め・大き目のお皿に焼きそばをほぐして入れます。
それに、カット野菜一袋と一口大に切った豚肉、ソースを混ぜ合わせます。その後残りの野菜を上に盛り付けます。（大盛りになってしまいました）
メニュー番号 34 番の「チンジャオロウスー」で自動調理です。このメニューでは「過熱水蒸気」を利用しますので、本体下部の水タンクに水を入れておきます。
スイッチポン。重さを自動計量してくれて、残り 21 分です。
調理中の様子。野菜が「山盛り」です。（でも調理されるとだいぶ減るんですよ）
できました！キャベツにちゃんと焦げ目も付いています。野菜のかさが減って、だいぶ山盛り感は減りました。４人前のつもりで作ったので、見た目はあまり美しくないですが...。
一人前だけお皿に取って見ました。うん、これならおいしそうな焼きそばです。また、この焼きそばを作るのに、油は一切加えていません（焼きそばの麺の油のみ）。電子レンジ、過熱水蒸気、オーブンをベストミックスするので、野菜も柔らかくおいしくて、まるで「温野菜」と焼きそばをアレンジしたような感触でした。
やってみると簡単、便利、時間節約、そしてヘルシーでおいしい。お勧めです。
今は、この MRO-CV200 シリーズは生産完了です。後継機種はこちらだそうです。
-----
最後までご覧いただき、どうもありがとうございます。
日立のヘルシーシェフを購入した大きなポイントは「設置性」です。下の写真を見ていただければ分かるとおり、この商品は側面に大きな空間を取る必要がありません。カタログ上は 0.5cm の隙間があれば良いことになっています。その点、シャープのヘルシオは左右に 5cm 程度の空間が必要です。したがって、設置する棚のスペースを無駄に消費しなくて済みます。
また、ヘルシーシェフの横幅は 50cm で庫内容量は 33L、それに対してヘルシオシリーズは 52.5cm で庫内容量は 30L、本体外形に対する有効庫内容量率が高いこともポイントでした。
以下は設置の様子です。右側にオーブントースターがありますが、その間に説明書（クックブック）などを挟んでおいても安全上全く問題ありません。
背面もぴったり付けることができます。廃熱はダクトを通して上部に排出するようになっています。したがって、上面は 15-20cm 程度の空間が必要です。
トビラは下開きで使い勝手が良いです。下にある人工セラミックのテーブルプレートはそのまま取り出して丸洗いできます。清潔です。
開けるとこんな感じでなかなか広いです。小さな七面鳥なら丸々入りそうです。また内壁は「セルフクリーニング」加工されていますので、汚れても空焼きすればキレイになってしまいます。
ハーブ鳥や唐揚げ、焼き鳥など、「油を落とす」系のヘルシー料理は下の写真にある「網」を使って料理します。
当然、通常のオーブン料理もできまして、オーブントレーも付いています。
この主の商品のヘルシーメニューの定番は「鳥の唐揚げ」や「鳥のハーブ焼き」ですが、今回は簡単にヘルシーということで「焼きそば」を作ってみることにしました。材料はシンプルで下記です。
【ヘルシー焼きそば（３－４人前）の材料】
- 焼きそば（ソースつき）（写真は３袋パック）
- カット野菜（500g）
- 豚薄切り肉（150g）
- 塩コショウ
【作り方】
深め・大き目のお皿に焼きそばをほぐして入れます。
それに、カット野菜一袋と一口大に切った豚肉、ソースを混ぜ合わせます。その後残りの野菜を上に盛り付けます。（大盛りになってしまいました）
メニュー番号 34 番の「チンジャオロウスー」で自動調理です。このメニューでは「過熱水蒸気」を利用しますので、本体下部の水タンクに水を入れておきます。
スイッチポン。重さを自動計量してくれて、残り 21 分です。
調理中の様子。野菜が「山盛り」です。（でも調理されるとだいぶ減るんですよ）
できました！キャベツにちゃんと焦げ目も付いています。野菜のかさが減って、だいぶ山盛り感は減りました。４人前のつもりで作ったので、見た目はあまり美しくないですが...。
一人前だけお皿に取って見ました。うん、これならおいしそうな焼きそばです。また、この焼きそばを作るのに、油は一切加えていません（焼きそばの麺の油のみ）。電子レンジ、過熱水蒸気、オーブンをベストミックスするので、野菜も柔らかくおいしくて、まるで「温野菜」と焼きそばをアレンジしたような感触でした。
やってみると簡単、便利、時間節約、そしてヘルシーでおいしい。お勧めです。
今は、この MRO-CV200 シリーズは生産完了です。後継機種はこちらだそうです。
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最後までご覧いただき、どうもありがとうございます。
カテゴリ: 家電・時計
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